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牛刀 包丁 安田刃物「源虎徹」スウェーデン鋼 180mm YS901 牛刀 180mm 包丁 安田刃物「源虎徹」スウェーデン鋼 YS901の詳細情報
商品説明
ご覧いただき、誠にありがとうございます。 牛刀 包丁 安田刃物「源虎徹」スウェーデン鋼 180mm YS901でございます。 ■源虎徹について 世界的に有名な特殊鋼の産地スウェーデン生まれの高級ステンレス刃物鋼「19C27鋼」を日本国内で熱間圧延による三層構造に加工。日本古来の刀と同じように、2種類の異なる素材を結合。これにより、単一素材では得られない粘りのある鋭い切れ味と研ぎやすさのベストバランスを実現。熟練の職人の手作業による刀身の艶出しや専用砥石を使用した本刃付けなど、突き詰められた技術が結集した先進的な逸品。 ■特徴 ・スウェーデン鋼とSUS410による三層構造 ・ブレード母材のスウェーデン鋼は、世界的に有名なサンドビック社から 直輸入した純度の高い高級刃物鋼「19C27鋼」を使用 ・日本刀の様な美しい刃紋と斜め口金のユニバーサルデザイン ・木柄にグリップ加工が施されている事による、安定した握り心地 ・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている ・高純度の鋼を使用しているため、研ぎやすい刃物となっている 詳細: 刃渡り：約180mm 全長：約305mm 刃幅：約44mm 峰厚：約1.6mm 重さ：約142g 鋼材：スウェーデン鋼割込み 柄：積層強化木 ============================================================= ■評価について 商品到着後、不備や問題がございましたら評価の前に【出品者に問い合わせる】からご連絡お願いいたします。ご購入様に満足頂けますように最後まで責任を持って対応させて頂きます。 ■配送について より低価格でお取引できるよう配送方法でのお届けとなります。 お支払い確認後、在庫品は当日又は翌日に発送します。 ■梱包について 同梱発送が可能なので、購入する前に、お問い合わせください。 ■返品について 不良品の場合は新たに商品を発送いたします。 同一商品が欠品などの場合は双方の話し合いにより決定いたします。 ■お問い合わせについて Mail：sale@shirasagistore.com商品の情報カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具商品の状態: 新品、未使用
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